"Fare vino è una storia antica.
È un dialogo quotidiano con la terra, una poesia di sapere e tradizione che si scrive giorno dopo giorno, in un impegno faticoso e felice.
Sempre generosamente ricambiato."

Valdobbiadene Prosecco DOCG, un'eredità che vale la passione

famiglia Cantina Col del Lupo Prosecco di Valdobbiadene DOCG

CHI SIAMO

Tutto cominciò nel 1942 quando il nonno Aldo ricevette in eredità dal padre Abele il "Col del Lupo", una collina coltivata a vigneto ed una casetta con vista mozzafiato sull’anfiteatro collinare dove si celebra la magia del Prosecco Valdobbiadene DOCG.
Un dono che l’ha impegnato per tutta la vita e una preziosa eredità che la figlia Diana e noi nipoti Marco e Giulia, oggi gestiamo con grande rispetto e profondo senso di responsabilità, animati dalla stessa forte passione per la vigna e per la terra.

Prosecco di Valdobbiadene DOCG Col Del Lupo

I NOSTRI VINI

Abbiamo scelto di lavorare solo uve di alta collina, dal nostro vigneto storico di Colbertaldo, con viti centenarie, all’ultimo nato nella zona di Rolle, perché l’ambiente è l’ingrediente principale per un buon Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Portiamo avanti con passione la tradizione di famiglia che ci rende orgogliosi del nostro prodotto.

degustazioni di Prosecco Valdobbiadene DOCG

DEGUSTAZIONI PROSECCO DOCG

Aprire le porte della cantina ai nostri ospiti è un aspetto integrante della nostra filosofia aziendale.
Siamo felici di ricevere gli enoturisti e di coinvolgerli in un’esperienza sentimentale oltre che eno-gastronomica.
Siamo aperti tutti i giorni, anche nei fine settimana.

Ultime notizie

La nostra cantina è aperta tutti i giorni per accogliervi e farvi vivere momenti unici nel cuore del Valdobbiadene, patria del nostro amato Prosecco Superiore DOCG. Che siate appassionati esperti o semplici curiosi, la nostra cantina offre un'ampia gamma di esperienze di visita in cantina e degustazione prosecco pensate per soddisfare ogni desiderio.

Per garantirvi un'accoglienza ottimale, vi ricordiamo che tutte le visite con degustazione sono disponibili su prenotazione . Questo ci permette di dedicarvi la giusta attenzione e di personalizzare al meglio la vostra esperienza.

Scoprite le nostre proposte esclusive:

1) Il Vignaiolo Indipendente : Un Viaggio nel Cuore della Produzione

Avete mai desiderato scoprire cosa si cela dietro una bottiglia di eccellente Valdobbiadene? La nostra esperienza "Vignaiolo Indipendente" vi condurrà in un affascinante percorso alla scoperta del vero significato di essere un Vignaiolo Indipendente. Vivrete una coinvolgente visita in cantina che vi svelerà ogni fase del processo produttivo, dalla cura dei vigneti alla vinificazione, culminando in una speciale degustazione prosecco che vi farà apprezzare ancora di più il frutto del nostro lavoro. Questa visita con degustazione è perfetta per chi vuole comprendere appieno l'impegno e la passione che mettiamo in ogni bottiglia.

2) Prosecco Educational : Esplorando i Terroir del Valdobbiadene

Appassionati di vino, questa esperienza è pensata per voi! "Prosecco Educational" è un'opportunità unica per approfondire la conoscenza dei differenti terroir del complesso "mondo Prosecco". Vi guideremo attraverso le peculiarità delle diverse zone. Questa visita con degustazione è un vero e proprio viaggio sensoriale e informativo, ideale per chi desidera diventare un intenditore del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.

3) Il Piccolo Sommelier : Un'Avventura Gustativa per Tutta la Famiglia

Vogliamo condividere la nostra passione anche con i più piccoli! "Piccolo Sommelier" è un'esperienza ludica e divertente pensata per le famiglie. Mentre gli adulti si godono una rilassante degustazione prosecco, i bambini saranno coinvolti in attività interattive alla scoperta del mondo del vino in modo semplice e giocoso. Questa speciale visita con degustazione è un modo originale per trascorrere del tempo di qualità insieme, avvicinando anche i più piccoli alla cultura del "fare il vino".

4) Casèl, Degustazione con Vista : Un'Emozione Indimenticabile

Per un'esperienza davvero esclusiva, scegliete "Casèl, Degustazione con Vista". Dopo una piacevole camminata tra i nostri rigogliosi vigneti del Valdobbiadene, raggiungerete una location privilegiata in cima al Col del Lupo, il nostro "Casèl". Qui, potrete godervi una raffinata degustazione prosecco ammirando un panorama mozzafiato sulle colline circostanti, patrimonio UNESCO. Questa visita con degustazione è un connubio perfetto tra la bellezza del paesaggio e l'eccellenza dei nostri vini, un'esperienza sensoriale a 360 gradi che renderà la vostra visita in cantina assolutamente indimenticabile.

Non perdete l'occasione di vivere un'autentica esperienza nel cuore del Valdobbiadene. Prenotate subito la vostra visita in cantina con degustazione di prosecco! Vi aspettiamo a Col del Lupo per condividere la nostra passione e i sapori unici del nostro territorio.

Per prenotazioni e informazioni, contattateci al 379 1752177 o visitate la sezione "degustazioni" 

Vi aspettiamo!

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